Fusilli zucca guanciale burrata caffè
Buongiorno amici/e, con l'inizio dell'autunno non potevano mancare delle ricette con l'ingrediente regina di questa stagione, ovvero la zucca. Oggi vi propongo una ricetta (vista in tv nel programma di attualità/cucina "mattino norba") Siete pronti??? Let's rock!!
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Polpa di zucca
- Costa di sedano
- Carota
- Patate medie
- Cipolla
- Olio evo
- Sale
- Pepe nero
- Acqua
- Fusilli o pasta corta
- Guanciale
- Burrata
- Polvere di caffè