Fusilli zucca guanciale burrata caffè

Fusilli zucca guanciale burrata caffè

Buongiorno amici/e, con l'inizio dell'autunno non potevano mancare delle ricette con l'ingrediente regina di questa stagione, ovvero la zucca. Oggi vi propongo una ricetta (vista in tv nel programma di attualità/cucina "mattino norba") Siete pronti??? Let's rock!!

Fonte: Al.ta Cucina

Importa nel mio ricettario

Ingredienti

  • Polpa di zucca
  • Costa di sedano
  • Carota
  • Patate medie
  • Cipolla
  • Olio evo
  • Sale
  • Pepe nero
  • Acqua
  • Fusilli o pasta corta
  • Guanciale
  • Burrata
  • Polvere di caffè

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