Radieschen fermentieren und genießen
Radieschen zu fermentieren ist nicht schwer! So legst du dir einen köstlichen Vorrat für die radieschenlose Winterzeit an. Das Gemüse braucht vier bis sechs Wochen zum Fermentieren. Benötigt werden Einmach- oder Drahtbügelgläser. Dieses Rezept ergibt etwa drei Gläser á 500 Milliliter.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 3
Quelle: smarticular Verlag
Zutaten
- Radieschen
- Wasser
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- TL <a rel=u0022u0022 aria-label=u0022u0022 href=u0022https://www.smarticular.net
- TL Pimentkörner
- Dolden frisch blühender <a rel=u0022u0022 aria-label=u0022u0022 href=u0022h
- Zehen <a rel=u0022u0022 aria-label=u0022u0022 href=u0022https://www.smarticular.