パルス
この Melitta のパルスメソッドは、安定した抽出をゆとりある 1x4 ウェッジドリッパーへスケールする。湯を制御した複数回に分けることで粉層の深さと接触時間を管理し、バランスの取れた濃度で複数杯を均一に仕上げる。
- 分量: 400
出典: Gota
材料
- コーヒー粉 25 g
- 水 400 g
この Melitta のパルスメソッドは、安定した抽出をゆとりある 1x4 ウェッジドリッパーへスケールする。湯を制御した複数回に分けることで粉層の深さと接触時間を管理し、バランスの取れた濃度で複数杯を均一に仕上げる。
出典: Gota