切れてるチーズで減塩 ぶり大根

切れてるチーズで減塩 ぶり大根

切れてるチーズでコクと旨みをプラスし、しょうゆを減らした減塩ぶり大根です。チーズを加えると、ぶりの生臭さがやわらぎます。チーズのコクで塩分控えめでも満足感のある味わいが楽しめます。

出典: 森永乳業ウェブサイト

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材料

  • クラフト 切れてるチーズ 1枚
  • ぶり(切り身) 90g
  • 大根(正味) 100g
  • ▼合わせ調味料
  • ・しょうがのすりおろし 1/4片分
  • ・しょうゆ 小さじ1
  • ・酒 小さじ2
  • ・砂糖 小さじ1/2
  • ・水 1/2カップ

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