Madeleines à bosse
Une madeleine moelleuse avec la technique clé pour obtenir une belle bosse. Pas de secrets, juste un bon coup de froid avant d’enfourner.
- Temps: 90 min
- Portions: 24
Source: Boulangerie fait-maison
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Ingrédients
- gr de beurre
- gr de farine blanche
- sachet de levure chimique
- sachet de sucre vanillé
- oeufs
- gr de sucre blanc en poudre
- gr de lait
- gr de fleur d’oranger