Torta salata vegan alle melanzane e pomodori
Una torta salata che è un trionfo estivo: melanzane grigliate, pomodori freschi e origano donano a questa quiche un sapore inconfondibile e irresistibile, completato da uno strato di crema di tofu alle erbe e pomodori secchi
- Porzioni: 6
Fonte: Vegolosi
Ingredienti
- rotolo di pasta sfoglia vegetale tonda
- di tofu alle erbe
- pomodori secchi
- cucchiai di olio extravergine d’oliva
- pomodori tondi
- di melanzane lunghe
- cucchiaino di origano
- Sale e pepe
- Tritatutto
- Tortiera dal diametro di 28 cm