Fettucine aux épinards
Cette recette est tirée du Calendrier du Lait 1997. Se cuisine en un rien de temps. Faites la sauce pendant que les pâtes cuisent, servez avec du bon pain et voilà ! le tour est joué.
- Temps: 25 min
- Portions: 4
Source: producteurslaitiersducanada.ca
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Ingrédients
- paquet de 10 oz d'épinards hachés congelés dégelés
- de fettucine ou de linguine
- c. à soupe de beurre
- oignon haché
- poivron rouge coupé en dés
- gousses d'ail hachées
- c. à soupe de basilic séché
- c. à soupe de farine tout usage
- tasses de lait
- tasse de fromage Parmesan canadien râpé
- c. à soupe de pâte de tomates
- c. à thé de sel
- c. à thé de muscade moulue
- Une pincée de piment de Cayenne