Gebratene Putenbrust mit buntem Paprika-Gemüse und Reis
Saftige Putenbrustfilets, kurz angebraten und mit einer reichhaltigen Mischung aus bunten Paprika- und Tomatenstücken in einer leichten Tomatensauce verfeinert. Serviert mit lockerem Reis, bietet dieses Gericht eine ausgewogene und farbenfrohe Mahlzeit.
- Zeit: 15 Min.
- Portionen: 2
Quelle: mrcook.app
Zutaten
- Putenbrustfilets
- EL Olivenöl
- große rote Paprika, in Streifen geschnitten
- gelbe Paprika, in Streifen geschnitten
- Kirschtomaten, halbiert
- EL Tomatenmark
- Knoblauchzehe, fein gehackt
- Wasser oder Gemüsebrühe
- TL getrockneter Oregano
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- Langkornreis
- Wasser
- Prise Salz