Plněná paprika a rajská omáčka
V zahradě máme nyní plno paprik a rajčat, tak je třeba zužitkovat. Vynikající plněné domácí papriky s rajskou omáčkou. Pokud použijete čerstvá rajčata přímo ze zahrady, tak chuť bude mnohem výraznější a lepší. Autor: Rebeka (Naďa I.)
Zdroj: nejrecept.cz
Suroviny
- Na papriky
- vepřové plece
- stroužky česneku
- špetka sušeného tymiánu
- lžička sušené bazalky
- lžička sušeného oregána
- dle chuti čerstvě drcený pepř, sůl
- 12% smetany na vaření
- Na omáčku
- sekaných rajčat v plechovce
- rajčatového protlaku
- ks cibule
- lístků čerstvé bazalky
- lžíce sádla
- lžíce olivového oleje
- ks bobkové listy
- lžíce třtinového cukru
- dle chuti sůl
- lžíce hladké mouky
- lžíce másla
- lžíce strouhaného perníku
- lžíce citronové šťávy
- voda nebo rajčatový džus na zředění