Chouchouka
Découvrez cette recette de chouchouka. Une entrée qu'on adore, que l'on retrouve en particulier dans la cuisine juive pied-noir., se décline en nombreuses variantes selon les familles et les origines.
- Temps: 45 min
- Portions: 6
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- poivron mélangé
- tomate ferme
- unité oignon
- gousse ail
- c à c paprika ou de piment moulu type espelette
- filet huile d'olive
- pincée sel et poivre