Coq au vin
Coq au Vin ist ein klassisches Geflügelgericht und eines der französischen Nationalgerichte
- Portionen: 10
Quelle: unileverfoodsolutions.ch
Zutaten
- Stücke Poulet Unterschenkel, halbiert
- KNORR® Würzmix für Geflügel
- dl Malbec
- KNORR® Mise en Place Knoblauch
- KNORR® Mise en Place Bouquet de Provence
- Speck, geräuchert
- dl Bratensauce KNORR, zubereitet
- Stücke Lorbeerblätter
- Pfeffer schwarz aus der Mühle
- Maizena express Saucenbinder braun 1 KG
- Karotten, geschnitten
- Pfälzer Karotten, geschnitten
- Knollensellerie, in Dreiecke geschnitten
- Champignons, geviertelt
- Zwiebeln, rot, geschnitten
- Chirat Zwiebeln au naturel 6 x 1/1 Dose
- Butter
- KNORR® Gemüsekrönung Butternote & Kräuter
- STOCKI Kartoffelstock KNORR, zubereitet