Zapiekanka ziemniaczana gratin

Zapiekanka ziemniaczana gratin - francuska klasyka w najlepszym wydaniuFrancuzi słyną z umiejętności wydobywania maksimum smaku z najprostszych składników. Doskonałym przykładem jest gratin, czyli zapiekanka ziemniaczana. Wystarczy kilka produktów - ziemniaki, śmietanka, odrobina cebuli i czosnku oraz ser - by stworzyć danie, które zachwyca zarówno smakiem, jak i wyglądem. Gratin to kwintesencja kuchennej elegancji: chrupiąca, złocista skorupka na wierzchu i aksamitne wnętrze, które rozpływa się w ustach. To danie ma w sobie wszystko, co najlepsze - prostotę, komfort i efektowność. Z jednej strony to zwykłe ziemniaki, z drugiej - kulinarny majstersztyk, który potrafi zachwycić na rodzinnej kolacji czy podczas spotkania z przyjaciółmi. Dlaczego warto przygotować gratin?Zapiekanka ziemniaczana gratin jest uniwersalna. Można ją podać jako samodzielne danie, ale jeszcze lepiej sprawdza się w roli dodatku do pieczonych mięs, ryb czy dań wegetariańskich. Jej kremowa konsystencja doskonale u…

• Czas: 82 min
• Porcje: 6

Źródło: WINIARY

Importuj do mojej książki kucharskiej