レッドキドニー豆の冷たいスープ

レッドキドニー豆の冷たいスープ

何とも言えない秋の色でまろやかで、夏の疲れを取ってくれるほっこりする味です。

出典: お菓子作り・パン作りなら製菓材料専門店富澤商店通販サイト

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材料

  • レッドキドニービーンズ 200g
  • 玉ねぎ 200g
  • よつ葉バター 30g
  • 水 350g
  • 豆の茹で汁 250g
  • 牛乳 150g
  • みりん 大1
  • 無添加 ブイヨン 7g
  • 中沢 フレッシュクリーム35% 100g

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