Smashed potatoes garnies

Avec leur texture croustillante et leur cœur fondant, les smashed potatoes font toujours sensation à table. Cette version garnie associe des pommes de terre rôties au four à une touche de crème fraîche et de lardons pour une recette simple mais terriblement efficace. Parfaites pour un apéritif dînatoire, une soirée entre amis ou un accompagnement original, elles peuvent aussi se personnaliser facilement avec du fromage, des herbes fraîches ou des épices. Une recette conviviale, généreuse et ultra gourmande qui risque de disparaître très vite.

• Temps: 45 min
• Portions: 4

Source: Recettes de Clairette

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