オレンジとグレープフルーツのマリネ

オレンジとグレープフルーツのマリネ

サラダのようでもあり、デザートのようでもあり、ワインのおつまみにもなる、オレンジとグレープフルーツのマリネです。果実は小袋のまま半月切りにしていますが、小袋をむいて実だけ取り出して漬けても美味しいです。ぜひ作ってみてください。

出典: kurashiru.com

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材料

  • オレンジ 1個
  • グレープフルーツ 1個
  • オリーブオイル 大さじ2
  • はちみつ 大さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • ミント 適量

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