Taralli pugliesi
I taralli pugliesi sono uno snack fragrante e gustoso, perfetto da portare in tavola come antipasto o aperitivo. Confezionati con un impasto modellato a mo' di anello a base di vino bianco, farina, sale e olio extravergine di oliva, vengono sottoposti a una doppia cottura: in acqua bollente prima e in forno caldo poi.
- Tempo: 75 min
- Porzioni: 60
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Farina 0, 550 gr
- Vino bianco secco, 200 ml
- Olio extravergine di oliva, 130 ml
- Sale, 10 gr