Пухнастий кекс

Сьогодні я з рецептом дуже простого кексу, який готується з мінімуму продуктів, а смак виходить просто блискучим. Готується кекс з додаванням крохмалю, крохмаль надає випічці надзвичайну ніжність, пухнастість і соковитість. Кекс я зробила з рослинною олією, олія, звичайно ж, має бути рафінована. З добавок я використала мигдаль, а для аромату, крім ванільного цукру, використала цедру апельсина, але і з цедрою лимона теж буде чудово. Кекс вийшов дуже ніжний, легкий, з м'якою «пухнастою» структурою всередині і хрумкою скоринкою зовні. Кекс має просто неймовірний ванільно-цитрусовий аромат! Ну, диво, а не кекс, дуже рекомендую!

Джерело: kamelena.com

Імпортувати до моєї книги