Burger di edamame con bietola croccante e ketchup
I burger con edamame e bietola croccante sono un secondo piatto vegetariano, senza lattosio e facilmente replicabile senza glutine. Ma non storcete il naso: non tralasciamo sapore e gusto. Provateli e non tornerete indietro!
- Porzioni: 2
Fonte: Almaverde Bio
Ingredienti
- di soia edamame Almaverde Bio
- di patate Almaverde Bio
- di mais Almaverde Bio
- di Parmigiano grattugiato
- di pangrattato
- foglie di bietola Almaverde Bio
- cucchiai di ketchup
- uovo Almaverde Bio
- cucchiaino di curcuma in polvere Almaverde Bio
- q.b. di olio extravergine di oliva
- q.b. rametti di timo fresco
- q.b. di pepe
- q.b. di sale