Cappelletti ai formaggi e curcuma
Cosa c'è di meglio di un piatto di cappelleti per riscaldarsi durante i giorni più freddi? Scoprite come preparare i cappelletti ripieni ai formaggi con sfoglia semi integrale e aromatizzata alla curcuma, una combinazione di sapori ottima.
- Porzioni: 4
Fonte: Almaverde Bio
Ingredienti
- di pecorino semi stagionato
- di ricotta biologica
- di parmigiano grattugiato
- uovo biologico Almaverde Bio
- Q.b di noce moscata
- Q.b di sale e pepe
- di farina tipo 1 biologica Almaverde Bio
- uova biologiche Almaverde Bio
- Q.b brodo di verdura
- cucchiaio di olio extra vergine di oliva
- cucchiaino di curcuma in polvere