ルッコラときのこのアンチョビ炒め
きのこの旨みがたっぷり味わえる、ルッコラときのこのアンチョビソース炒めです。ルッコラのほろ苦い風味とアンチョビソース、ニンニクの風味でお酒が進む一品ですよ。冷蔵庫にきのこが余った時なども重宝しますよ。ぜひお試しくださいね。
- 時間: 10 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- しめじ 150g
- えのき 100g
- ルッコラ 40g
- アンチョビソース 大さじ1/2
- すりおろしニンニク 小さじ1/2
- しょうゆ 小さじ1/2
- ごま油 大さじ1.5
きのこの旨みがたっぷり味わえる、ルッコラときのこのアンチョビソース炒めです。ルッコラのほろ苦い風味とアンチョビソース、ニンニクの風味でお酒が進む一品ですよ。冷蔵庫にきのこが余った時なども重宝しますよ。ぜひお試しくださいね。
出典: kurashiru.com