Champignonrahmsoße – klassisch, cremig & vielseitig
Diese Champignonrahmsoße ist ein klassischer Allrounder der Küche. Frische Champignons werden in der Pfanne angebraten und mit Sahne zu einer cremigen Soße verfeinert. Einfach gemacht, vielseitig einsetzbar und perfekt zu Fleisch, Pasta oder Kartoffeln.
- Zeit: 25 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Genuss-Suche.de
Zutaten
- Gramm Champignons
- kleine Zwiebel
- EL Butter
- EL Öl
- Sahne
- Gemüsebrühe
- Salz
- Schwarzer Pfeffer
- TL Mehl
- Gehackte Petersilie