Gefüllte Zucchini mit Feta und Oliven
mediterran
- Zeit: 65 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Homnom
Zutaten
- Brötchen, , vom Vortag
- Milch, , warme
- m.-große Zucchini
- Schafskäse
- Oliven, , schwarze, ohne Stein
- Schalotten
- Knoblauch
- EL Olivenöl
- Weißwein, , trockener
- Hackfleisch, , vom Rind
- Eier
- EL Thymian
- Parmesan, , geriebener
- Crème fraîche
- Zitrone, , den Saft davon
- Salz und Pfeffer