Mansikkasalaatti ja grillatut kasvikset
&format=jpg)
Mansikat ovat täydellisiä kaikin tavoin, jopa salaatissa! Nämä kirkkaanpunaiset kauniit marjat ovat täydellisiä yhdistettynä herkullisiin, grillattuihin kasviksiin, tuoreeseen ja rapeaan salaattiin ja kirpeään salaattijuustoon. Mansikoiden makea maku täydentää muita ainesosia täydellisesti. Pehmeiden ja rapeiden koostumusten sekä makeiden, raikkaiden ja suolaisten makujen yhdistelmä tekee tästä kesäsalaatista balsamietikkavinaigretten kanssa erottuvan lisukkeen suuriin kesäjuhliin tai rauhalliseen perheillalliseen terassilla.
- Aika: 30 min
- Annokset: 4
Lähde: arla.fi
Ainekset
- aurinkokuivattuja tomaatteja ohuina suikaleina
- rkl kiehuvaa vedet
- huuhdeltuja mansikoita
- tl tummaa balsamiviinietikkaa
- tl ruokosokeria
- tl hienoa suolaa
- vastajauhettua pippuria
- kuorittua punasipuli halkaistuina
- vihreää parsaa
- rkl oliiviöljyä
- romaine-salaattia suuriksi paloiksi revittynä
- spelttihelmiä tai muita viljoja
- mansikoita leikattuina ohuiksi viipaleiksi
- Apetina® Classic -kuutioita
- täysjyväleivät