Toskańska zapiekanka z cukinią
- Porcje: 6
Źródło: gotowaniezpasja.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- Ziemniak: 700 g
- Pomidor malinowy: 2 szt
- Cukinia: 2-3 szt
- Ser cheddar: 200 g
- Mięso mielone wołowe: 400 g
- Pomidory krojone w puszcze: 400 g
- Filet anchois w oliwie: 10 szt
- Cebula: 1 szt
- Czosnek: 3 ząbki
- Koncentrat pomidorowy: 2 łyżki
- Zielone oliwki: 15-20 szt
- Sos worcestershire: 1 łyżka
- Rozmaryn: 2 gałązki
- Zioła prowansalskie: 1 łyżeczka
- Czerwone wino: 50 ml
- Oliwa z oliwek: 2 łyżki
- Pieprz: do smaku
- Mleko 3,2 %: 500 ml
- Tarty parmezan: 2 łyżki
- Masło: 70 g
- Mąka pszenna: 60 g
- Gałka muszkatołowa
- Biały pieprz
- Sól