Amarant-romsås
Amarant är ett litet frö nära släkt med quinoa. När man kokar fröna blir de lite som fiskrom i storlek och konsistens. Så varför inte prova en veggo-vänlig ”romsås”! Genom att ha buljong och japansk soja i kokvattnet får man även en romliknande smak.
- Tid: 60 min
- Portioner: 3
Källa: ICA.se
Ingredienser
- dl amarant frö
- grönsaksbuljongtärning
- msk japansk soja
- dl vatten
- dl gräddfil
- dl majonnäs
- msk finhackad dill
- msk finrivet citronskal
- msk färskpressad citronjuice
- salt
- svartpeppar