Risotto med krabbe
Oppskrift på klassisk, kremet risotto med krabbe. Et overraskende raskt og imponerende måltid.
- Tid: 30 min
- Porsjoner: 4
Kilde: aperitif.no
Ingredienser
- renset krabbe, helst hvitt kjøtt
- risottoris
- ss finhakket sjalottløk
- dl tørr hvitvin
- dl matfløte
- dl fiskekraft
- revet frisk parmesan
- stk tomater i strimler uten kjerner
- ss finhakket basilikum
- stk salt og hvit pepper fra kvern
- ss olivenolje
- ss smør