鯛とセロリのマリネサラダ

鯛とセロリのマリネサラダ

鯛とセロリのマリネサラダのレシピ・作り方です。「今夜はワイン飲むからワインにあうサラダを作って・・・」そんな急なオーダーで生まれたサラダ。鯛のお刺身と、冷蔵庫にある野菜をさっとマリネするだけ。パパッと作れて美味しいのは、伊予柑大使ならではなのです。

出典: 鯛とセロリのマリネサラダ — レシピ・作り方|ほだか村お料理びより

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材料

  • 鯛(刺身用)100g
  • セロリ100g
  • グリーンマスタード2~3枚
  • 実山椒3g
  • 白ワインビネガー少々
  • 伊予柑大使20~30g

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