Ricetta pastiera salata
Pastiera salata , troppo buona e sfiziosa ! Ho voluto provare anche la pastiera salata , ottima farcita con il classico grano cotto come la pastiera dolce, ma con aggiunta di speck, salame e sottilette, buonissima .
- Porzioni: 8
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Farina 00
- Uovo
- Strutto
- cucchiaino Sale
- Acqua
- Ricotta fresca
- Grano già pronto per pastiera
- Uova
- Latte
- Speck
- Salame
- Sottilette
- cucchiaio Strutto
- Teglia a cerniera da 24 cm
- Carta forno