ローストビーフ風の王道マッシュポテト添え

材料

• 「ローストビーフ風」
• ・牛ももステーキ用肉 …1枚
• ・塩、粗びき黒こしょう、オリーブ油
• じゃがいも…1個
• クレソン…適量
• ・バター…15g
• ・牛乳…大さじ2
• ・おろしにんにく、こしょう…各少々
• ・塩…ひとつまみ
• B〈混ぜる〉
• ・しょうゆ…大さじ1
• ・はちみつ…小さじ1
• ・砂糖、粒マスタード…各小さじ1/2