Lavasuppe med torsk
Eventyrlig god torsk i lava! Eller en rask, tomatbasert fiskesuppe med hvit fisk og purre, om du vil.
Kilde: Matjungelen
Ingredienser
- stk purreløk
- ss raps- eller olivenolje
- bokser hermetiske tomater
- liter fiske- eller grønnsaksbuljong og vann*
- torsk eller sei *
- ts salt
- drag pepper
- ts paprikapulver
- håndfuller frisk basilikum eller persille
- ss lettrømme eller crème fraîche *
- skiver grovbrød til servering*