さつまいもとナス入りひとくち油淋鶏
♪さつまいもとナス入りひとくち油淋鶏 さつまいもとナスと、鶏もも肉を揚げ焼きにしてタレを上からかけたお手軽おかず☺️ さつまいもはカラっと素揚げするように少し多めの油で揚げ焼きにすると外はカリカリ中はホクホクでうまぁ🤤♡ ボリュームがすごい笑 これだけでお腹いっぱいになりました♪
- 分量: 3
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏もも肉 230g
- ナス 2本
- さつまいも 1本
- 塩、こしょう 少々
- 片栗粉 適量
- オリーブオイル 適量
- ★長ネギ 1本
- ★砂糖 大さじ2
- ★醤油 大さじ2
- ★酢 大さじ2
- ★水 大さじ2
- ★ごま油 小さじ1
- ★片栗粉 小さじ1