Polpette svedesi
Le polpette svedesi sono quei deliziosi bocconcini di carne aromatizzati che in genere si mangiano all'Ikea! Le avete mai provate?
- Tempo: 190 min
- Porzioni: 5
Fonte: Casapappagallo
Ingredienti
- Macinato di manzo 450 grammi
- Macinato di maiale 450 grammi
- Pangrattato 60 grammi
- Senape 30 grammi
- Panna fresca 60 millilitri
- Latte 30 millilitri
- Uova 1 pezzo
- Pepe bianco 1 pizzico
- Sale quanto basta
- Burro 1 cucchiaio
- Olio di semi quanto basta
- Patate 800 grammi
- Latte 250 millilitri
- Burro 150 grammi
- Brodo di carne 500 millilitri
- Panna fresca 450 millilitri
- Marmellata di mirtilli rossi 20 grammi
- Cetriolini sott'aceto quanto basta
- Marmellata di mirtilli rossi quanto basta