Kürbis-Bolognese Rezept mit Hokkaido – klassisch mit Hackfleisch oder vegetarisch
Cremige Kürbis-Bolognese mit Hokkaido: schnelles Kürbis-Bolognese Rezept für den Alltag – wahlweise mit Hackfleisch oder als Kürbis-Bolognese vegetarisch/vegan. Passt zu Rigatoni und Spaghetti und eignet sich super für Meal Prep.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Gemüsekraut
Zutaten
- Hokkaidokürbis
- Zwiebel
- Knoblauchzehe
- Rinderhackfleisch
- EL Öl zum Braten
- Passierte Tomaten
- Gemüsebrühe
- Pasta eurer Wahl
- Thymian, Oregano und Basilikum
- Salz
- Pfeffer
- Paprikapulver