Bratwurst-Eierspeise
Manchmal bleibt eine Bratwurst übrig und man weiß nicht so recht, was man damit machen soll. Für mehrere Personen ist sie wahrscheinlich zu wenig. Wie wäre es mit einer Bratwurst-Eierspeise? Die Wurstscheiben werden knusprig angebraten und mit Ei gebunden. Ganz einfach für Anfänger oder Hungrige, wenn es schnell gehen soll.
Quelle: euromeal
Zutaten
- Bratwurst
- Zwiebeln
- Paprika
- Olivenöl
- Ei
- Milch
- Schnittlauch