Pãezinhos achatados com amoras e gorgonzola
Os pãezinhos achatados com amoras e gorgonzola são pequenas focaccias recheadas com frutas silvestres e queijo azul, que realçarão o sabor!
- Tempo: 80 min
- Porções: 4
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
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Ingredientes
- Água 250 g
- Farinha tipo 00 400 g
- Azeite virgem extra 40 g
- Fermento biológico fresco 12 g
- Sal fino 5 g
- Amoras 500 g
- Gorgonzola 200 g
- Açúcar 4 colheres
- Alecrim quanto baste
- Azeite virgem extra quanto baste
- Sal de maldon quanto baste