Curry di Verdure al Microonde
Ricetta Curry di Verdure al Microonde: con questa semplice ricetta puoi creare un gustoso e veloce piatto al microonde in pochi minuti
Fonte: microondabile.it
Ingredienti
- cucchiai di olio d’oliva
- cipolla piccola, tritata finemente
- spicchio d’aglio, schiacciato
- cucchiaino di zenzero fresco grattugiato
- cucchiaini di curry in polvere
- cucchiaino di curcuma
- di cucchiaino di peperoncino in fiocchi
- di patate dolci, tagliate a cubetti
- di broccoli, tagliati in cimette
- di piselli surgelati
- lattina di latte di cocco
- lattina di pomodori a pezzi
- lattina di ceci, scolati e sciacquati
- Sale e pepe q.b
- Coriandolo fresco o prezzemolo per guarnire