Patatesli Kolay Börek
İç harç için patatesleri rendeleyin. Maydanoz, peynir, tuz, karabiber ve pulbiber katıp, karıştırın. Diğer taraftan süt, yumurta ve sıvı yağı çırpın. Yufkalardan birini, yağlanmış fırın tepsisine kenarları dışarı taşacak şekilde serin. Kalan yufkaları dörde bölün ve üzerlerine sütlü karışımdan sürün....
- Porsiyon: 6
Kaynak: Sofra
Malzemeler
- adet yufka
- adet patates 8-10 dal kıyılmış maydanoz 250 gram rendelenmiş beyaz peynir Yarım
- karabiber
- pulbiber Üzerine: 1 şişe soda 1 adet yumurta sarısı Susam
- çörekotu