Millefoglie di pane carasau

Che bello mangiare piatti freschi e colorati. Il pane Carasau, conosciuto anche come 'carta musica', rappresenta un'indiscussa specialità della cucina sarda. Veniva preparato dalle mogli dei pastori sardi. Questo pane si manteneva per lungo tempo ed era l’ideale per i lunghi periodi lontani da casa per custodire le greggi. Il pane Carasau rappresenta una parte fondamentale della cucina sarda. Potrete gustarla come piatto unico anche in riva al mare.

• Tempo: 130 min
• Porzioni: 4

Fonte: Al.ta Cucina

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