Gnocchi di polenta con funghi porcini, crema di robiola, guanciale croccante e salvia

Gnocchi di polenta con funghi porcini, crema di robiola, guanciale croccante e salvia

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Fonte: Al.ta Cucina

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Ingredienti

  • Polenta valsugana proteica
  • Ricotta di vacca
  • Farina 0
  • Uova
  • Parmigiano grattugiato
  • Noce moscata
  • Funghi porcini
  • Robiola
  • Guanciale
  • spicchio Aglio
  • ciuffo Rosmarino
  • Salvia
  • Bacche di ginepro
  • Olio extravergine d'oliva
  • Sale
  • Pepe

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