Hummus di barbabietola
Creme e salse, spesso, garantiscono la buona riuscita di una festa: sono facili da preparare e si accompagnano bene con pane, crostini, grissini e in generale prodotti da forno. L’hummus di barbabietola è una variante alla crema di ceci tradizionale che stupirà anche i palati più difficili.
- Tempo: 5 min
- Porzioni: 8
Fonte: Vegolosi
Ingredienti
- di barbabietola precotta
- di ceci cotti
- cucchiai di salsa tahina Arame
- limone
- pizzico di sale
- cucchiaino di cumino
- olio extravergine di oliva