Pečené vepřové kotlety na pomerančích
Omyté kotlety po obou stranách osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Z jedné strany je posypeme polovinou cukru. Kotlety urovnáme do pekáče pocukrovanou stranou dolů a poklademe kolečky pomerančů, které jsme předem oloupali a zbavili bílé slupky. Podlijeme pomerančovou šťávou, mírně osolíme, opepříme a posypeme zbylým cukrem. Pekáč vložíme do trouby vyhřáté na 200 stupňů Celsia a kotlety pečeme asi 35 minut za občasného potírání šťávou. Upečené kotlety upravíme na talíře a ihned podáváme.
- Čas: 50 min
- Porce: 4
Zdroj: milujivareni.cz
Suroviny
- gramů Vepřové kotlety
- lžíce Hořčice Bornier - hrubozrnná
- gramů Cukr třtinový
- kusy Pomeranče
- mililitrů Pomerančová šťáva
- lžička Sůl
- špetka Pepř černý mletý