Gebratene Falukorv mit Kartoffelpüree
Das schwedische Standard-Abendessen. Dicke Falukorv-Scheiben in Butter gebraten bis sie Blasen werfen und braun sind, serviert mit cremigem Kartoffelpüree, einem Löffel Preiselbeermarmelade und schwedischem Senf. Jede Familie in Schweden hat das hunderte Male gemacht. Zehn Minuten vom Kühlschrank auf den Teller.
- Portionen: 4
Quelle: Planetwurst
Zutaten
- Falukorv
- Esslöffel Butter
- Kartoffeln, geschält und gewürfelt
- warme Milch
- Butter
- Salz und weißer Pfeffer
- Preiselbeermarmelade zum Servieren
- Schwedischer Senf zum Servieren