Gegrillte Toulouse-Wurst mit Linsen und Rotwein
Dieses Gericht bietet herzhafte Toulouse-Wurst, ergänzt durch erdige Linsen, die in reichhaltigem Rotwein geschmort werden. Die Kombination ergibt eine herzhafte, geschmackvolle Mahlzeit, perfekt für einen gemütlichen Abend. Es ist eine einfache Zubereitung, die komplexe Geschmäcker liefert.
- Portionen: 2
Quelle: Planetwurst
Zutaten
- Toulouse-Würste
- Tasse grüne Linsen, gespült
- Tasse trockener Rotwein
- kleine Zwiebel, gehackt
- Knoblauchzehen, gehackt
- Karotte, gewürfelt
- Stange Sellerie, gewürfelt
- Tassen Hühnerbrühe
- Esslöffel Olivenöl
- Teelöffel getrockneter Thymian
- Salz und Pfeffer nach Geschmack