Broodje met gepaneerde pompoen
Het broodje met gepaneerde pompoen is een lekkere vegetarische burger, verrijkt met rode kool en mayonaise met salie. Hier vind je de hoeveelheden en het recept!
- Tijd: 30 min
- Porties: 4
Bron: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingrediënten
- Hamburgerbroodjes met zonnebloempitten 4
- Rode kool 400 g
- Extra vierge olijfolie 20 g
- Appelciderazijn 20 g
- Fijn zout naar smaak
- Flespompoen 700 g
- Paneermeel 100 g
- Bloem type 00 100 g
- Eieren 2
- Pindaolie 2 l
- Zonnebloemolie 200 g
- Eieren 1
- Salie 10 bladeren
- Witte wijnazijn 10 g