¡Prepara un delicioso estofado de ternera con frijoles rojos y ají panca en menos de una hora!
¿Buscas un plato lleno de sabor y proteínas? ¡Este estofado de ternera con frijoles rojos y ají panca es justo lo que necesitas! Con su toque exótico y delicioso, este guiso te hará querer volver al baño maría una y otra vez. ¡No pierdas tiempo y prepáralo hoy mismo!
- Tiempo: 135 min
- Raciones: 6
Fuente: Recetas de Guisados
Ingredientes
- de carne de ternera cortada en trozos grandes
- tazas de frijoles rojos remojados durante 4 horas
- cebolla grande picada finamente
- dientes de ajo picados
- ajíes panca limpios y picados
- papas grandes peladas y cortadas en cubos
- tomates maduros picados
- taza de caldo de carne
- cucharadas de aceite
- cucharadita de orégano
- cucharadita de comino molido
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco picado para decorar