Semlor
Semlor to drożdżowe bułeczki z marcepanem oraz bitą śmietaną. Są charakterystyczne dla Szwecji, gdzie przygotowuje się je na tłusty wtorek, tuż przed środą popielcową, czyli w ostatni dzień karnawału. Delikatnie słodkie z wyczuwalną nutą kardamonu, do tego puszyste, z wyglądu przypominające nasze ptysie. Zapraszamy po przepis na semlor – bułeczki z pysznym wypełnieniem.
- Czas: 180 min
- Porcje: 8
Źródło: mojegotowanie.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- of mleko
- of drożdże
- of mąka pszenna
- of masło
- of cukier drobny
- of kardamon
- szt. of jajka
- of sól
- of mąka migdałowa
- of cukier puder
- of cukier waniliowy
- of woda
- of śmietana 36%