Spicy lammecurry
Oppskrift på nydelig lammegryte med smaker fra Asia. Fennikel, kokosmelk, sitrongress og rød curry paste. Enkel vanskelighetsgrad
- Tid: 40 min
- Porsjoner: 2
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- benfritt lammekjøtt i biter
- rød chili
- ts frisk ingefær
- stk. gulrot i biter
- stk. løk i båter
- stk. brokkoli i buketter
- stilker stilkselleri eller fennikel
- ss nøytral olje til steking
- ss rød curry paste
- stk. sitrongress
- dl kokosmelk
- ts brunt sukker