＼包まないからラク／ 『豆腐とニラの時短餃子』

【材料】※2〜3人前■餃子の皮…20枚■木綿豆腐…300g■ニラ…50g■ごま油…大さじ1.5（A）豚ひき肉…100g（A）片栗粉…大さじ1（A）鶏ガラスープの素…小さじ1（A）生姜チューブ…小さじ1（A）醤油…小さじ1（A）砂糖…小さじ1/2〈餃子のタレ〉・お酢…大さじ1・醤油…小さじ2【作り方】①豆腐はキッチンペーパーで包み、ラップをかけずに600wのレンジで3分加熱する。おもりを5分のせて水切りする。②ポリ袋に①と（A）を加え、ニラをハサミで1cm幅に切り入れる。豆腐を崩しながら揉み混ぜ、袋の端を2cmほど切る。③火をつけていないフライパンにごま油大さじ1を広げ、餃子の皮10枚をドーナツ状に敷き詰める。②を絞り出してのせたら、残りの皮もかぶせて軽くおさえる。中心に水50ml（分量外）を注ぎ、蓋をして中火で5分焼く。④蓋を取って余分な水分を飛ばしたら裏返す。ごま油大さじ1/2を中心から加えて裏面になじませ、カリッと焼き目をつける。器に盛り、キッチンバサミで食べやすい大きさに切り分け、餃子のタレを添える。- - - - - - - - - - - - - - - ────────────────────────────#ズボラ餃子 #円盤餃子 #餃子 #餃子レシピ #ニラ #ニラレシピ #豆腐 #豆腐レシピ #ひき肉レシピ #豆腐餃子 #ヘルシーレシピ

• 分量: 2

出典: kurashiru.com

マイレシピ帳にインポート