Tramezzini con pesto di rucola e tonno
La preparazione dei tramezzini con pesto di rucola e tonno è veramente facile. Come per ogni tipo di tramezzino, l’importante è preparare gli ingredienti per la farcitura. In questo caso la particolarità è l’utilizzo di un pesto di rucola, preparato con mandorle, capperi e olio, al posto del burro o della maionese per il condimento di base. Insieme al pesto sono previsti filetti di tonno sbriciolati e olive tagliate a filetti. Potete preparare questi tramezzini sia per un aperitivo che per uno snack veloce.
- Tempo: 20 min
- Porzioni: 4
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- fette di pane per tramezzini o 8 fette di pancarré privato della crosta
- gr di rucola
- <strong> capperi </strong>sotto sale
- gr di mandorle pelate
- gr di filetti di tonno sott’olio
- olive nere snocciolate
- Olio di oliva q.b
- Sale q.b