Roergebakken kalfsvlees op z’n Portugees
Roergebakken kalfsvlees Portugees is een smaakvol, snel te bereiden gerecht dat de hele familie aanspreekt. Malse blokjes kalfsdikke lende worden kort aangebraden in olijfolie en vervolgens gemengd met fijngesneden ui, een halve teen knoflook, gepelde tomaten en zwarte olijven. Een scheut droge witte wijn maakt de pittige tomatensaus af, waarna zout, peper en verse peterselie […]
- Tijd: 30 min
Bron: Kalfsvlees
Ingrediënten
- gram in blokjes gesneden kalfs dikke lende
- eetlepel olijfolie
- middelgrote tomaten
- middelgrote ui
- teen knoflook
- zwarte olijven
- eetlepel peterselie
- deciliter droge witte wijn
- zout en peper uit de molen